Glycin ist unerlässlich für ein gesundes Bindegewebe und als Helfer bei Entgiftungsreaktionen in der Leber. Für die körpereigene Produktion von Kreatin ist Glycin unentbehrlich.

Lebensmittelquellen: Fleisch (Tagesbedarf wird durch 30 g Fleisch pro Tag gedeckt), Gelatine