Nach dem Essen sollst Du ruh'n oder tausend Schritte tun...

...was stimmt denn? Beides! Es kommt darauf an, was Sie wollen!

Ihr Körper mag nach einer üppigen Mahlzeit am liebsten „außen“ abschalten, damit er „innen“ in Ruhe arbeiten kann. Die Arbeit heißt in diesem Fall: Lipogenese, also Fettspeicher auffüllen. Wenn Sie jedoch gegen Speckpolster kämpfen wollen, dann gehen Sie nach dem Essen lieber raus. Bei Bewegung produziert Ihr Organismus weniger Fettgewebe.

Sumo-Ringer nutzen dieses Stoffwechselprinzip sehr erfolgreich: Nach dem Essen ist Schlafen Pflicht! Mit dieser Methode bringen die Sportler rasch mehrere Zentner auf die Waage. 
 
Der Trick besteht in der gezielten Kombination aus Essen und Inaktivität. Leider funktioniert diese Methode auch bei uns, die wir in der Mehrzahl nicht zunehmen möchten, ganz hervorragend. Wenn wir uns nach dem Essen aufs Ohr legen oder beim Fernsehen Knabbereien naschen oder Süßes als Betthupferl verspeisen, kurben wir unseren körpereigenen Fettaufbau wunderbar an.

Je nach aufgenommener Nahrungsmenge ist nach der Versorgung der Körperzellen mit Nährstoffen und der Auffüllung der Glykogenspeicher immer noch reichlich Zucker im Blut verfügbar. Das "Zuviel" an Zucker wird in Fett umgewandelt und wandert mithilfe des Insulins in die Fettzellen.

Wenn wir aber statt des Mittagsschlafes den berühmten Verdauungsspaziergang machen (es darf ruhig auch etwas Anstrengenderes sein), senken wir unseren Blutzuckerspiegel, weil sich unsere Muskeln den Zucker als "Treibstoff" holen.

• Weitere Informationen zu Stoffwechsel, Ernährung und Gewichtskontrolle finden Sie im Handbuch Anti-Aging & Prävention, erschienen im VERLAG im KILIAN.